Eisleidenschaft

Als kleines Leipziger Familienunternehmen möchten wir gern den ganz Großen Konkurrenz machen.

Lasst euch von unserem Eismärchen verzaubern. Froschkuss, Rotkäppelchen & Co warten, um von euch vernascht zu werden. Natürlich ist das Eis cremig und lecker und liegt nicht wie Wackersteine im Bäuchlein. 

Löffelt euch durch das umfangreiche Sortiment unserer eiskalten Köstlichkeiten aus besten Zutaten. Die unvergleichlich cremige Konsistenz und der einzigartige Geschmack des veganen Eismärchens aus Leipzig werden euch verzaubern.

Sämtliche Eissorten von Leipzigs neuem Eismärchen sind vegan und kommen ohne Milch & Co. aus. Auch Allesesser, die die wahre Eiskunst zu schätzen wissen, können sich an der Cremigkeit, dem intensiven Geschmack sowie dem appetitlichen Aussehen begeistern.

Die Symbiose von hochwertigen Zutaten, verfeinert mit hausgemachten Soßen ist entscheidend bei der hohen Qualität des handwerklich hergestellten veganen Eismärchens von Jane Grimm.

Die Eisgrundmasse wird nach eigener Rezeptur aus Hafermilch, Zucker, pflanzlicher Sahne und pflanzlicher Butter hausgemacht hergestellt.

Das Powergetreide Hafer ist nicht nur vegan, sondern auch gesund und enthält reichlich Ballaststoffe, Eiweiß, Eisen, Magnesium und Zink. Die hieraus erzeugte Hafermilch hat zudem einen hohen Gehalt an Betaglukan, einem Ballaststoff, der das Immunsystem stärkt und die Verdauung reguliert.

Grimms Eismärchen aus Leipzig ist vegan und laktosefrei und somit ideal für Allergiker mit Milchzucker-Unverträglichkeit. Daneben verzichte ich konsequent auf Farbstoffe und Konservierungsmittel.

Bei der Eisherstellung gibt es viele Qualitätsfaktoren. Der Luftanteil beträgt bei unserem handwerklich hergestellten veganen Speiseeis aus Leipzig ungefähr 10%, was sich im vollmundigen, einzigartigen Geschmack von Grimms Eismärchen zeigt.

An guten Zutaten wird nicht gespart. Bei unserem Fruchtsorbets werden ausschließlich hochwertige Früchte verwendet. Die herrlich fruchtige Note der Sorbets gibt dem Eis aufgrund des hohen Fruchtanteils den unverwechselbaren natürlichen und intensiven Geschmack.

Das Schmelzen von Schokolade, Rösten von Nüssen und die eigene Herstellung von Karamellsoßen vereint den Qualitätsanspruch mit dem puren Genuss von wohlschmeckendem veganem Speiseeis aus Leipzig.